2024-01

pepi寒くなると食べたくなる、茶碗蒸し。お鍋に湯をはり、マグカップに具材を入れて蒸します。お鍋にふたをして中火で15～20分位。ちょっと蒸しすぎてしまいましたが、とてもおいしいです。人参やほたてを入れてもおいしいです。しいたけは生を使い、...

pepiお酢はりんご酢を使い、ハーブはパセリを使用しました。材料（2人分）赤・黄ピーマン（パプリカ）…各1個にんにく…1/2かけ好みのハーブ（タイム・パセリなど）の粗いみじん切り…小さじ2オリーブ油…1/3カップ白ワインビネガーまたは酢…大...